Operação unitária: DESTILAÇÃO

A destilação pode ser:

• simples;

• fraccionada;

• por arrastamento de vapor.

Durante a destilação ocorrem duas mudanças de estado físico:

• vaporização;


• condensação.

A vaporização consiste na passagem do estado líquido ao estado gasoso e ocorre na balão redondo de fundo redondo.
A condensação consiste na passagem da estado gasoso ao estado líquido e ocorre no condensador.